Rețetă pentru rulouri de castraveți cu creveți

Rețetă pentru rulouri de castraveți cu creveți:

Ingrediente:

2 castraveți medii
200 g creveți fierți și curățați
1/2 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
1/4 ceapa rosie, tocata marunt
2 linguri de maioneză
1 linguriță muștar dijon
Sare și piper negru după gust
Ierburi proaspete (coriandru, mărar) pentru decorare

Instrucțiuni:

Spălați bine castraveții și tăiați-i în fâșii lungi folosind un cojitor de legume sau mandolină.

Într-un castron, combinați creveții, cuburile de ardei gras, ceapa tocată mărunt, maioneza și muștarul Dijon. Se amestecă toate ingredientele.

Întindeți benzile de castraveți pe suprafața de lucru și distribuiți uniform umplutura pe fiecare bandă.

Rotiți cu grijă castraveții cu umplutura în rulouri. Dacă este necesar, ele pot fi fixate cu scobitori.

Așezați rulourile pe un platou, presărați cu ierburi proaspete și dați-le la frigider timp de 15-20 de minute pentru a se răci.

Serviți rulourile pe un platou decorat cu ierburi proaspete. Puteți adăuga felii de lămâie pentru un plus de aromă.

Proprietăți utile:   
Usturoi-conține vitamine.
Fructe de mare - ajută la întărirea articulațiilor.

Copyright © BlueBlog |

Rețetă pentru rulouri de castraveți cu creveți