receita de mexilhões com cebola em uma frigideira

Aqui está uma receita simples e deliciosa para cozinhar mexilhões com cebola em uma panela:

Ingrediente:

500 g de mexilhões, descascados e lavados
1 cebola média, picada finamente
2 dentes de alho esmagados
1/2 xícara de vinho branco (opcional)
2 colheres de sopa. colheres de azeite
Suco de meio limão
Salsa fresca para decoração
Sal e pimenta a gosto

Instrução:

Processamento de mexilhões:

Lave os mexilhões em água fria. Certifique-se de que os mexilhões estejam fechados ou fechados quando pressionados. Descarte os mexilhões com conchas abertas ou danificadas.

Cozinhar molho de cebola:

Em uma frigideira profunda, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho. Frite - os até ficarem macios e dourados.

Adicionando mexilhões:

Coloque os mexilhões em uma panela com cebola e alho. Mexa para que os vegetais cubram uniformemente os mexilhões.
Se você usar vinho, adicione-o agora. O vinho dará um aroma e sabor adicionais.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio até que os mexilhões estejam completamente abertos. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.

Abastecimento:

Sirva mexilhões com cebola em pratos profundos.
Despeje o suco de limão espremido na hora.
Sal e tempere a gosto.
Polvilhe com salsa fresca para decoração.

Propriedades úteis:   
Alho-contém vitaminas.
Frutos do mar-ajudam a fortalecer as articulações.